カフェインレス・コーヒーとは
カフェインをあまり摂取したくないという人におすすめなのが
デカフェ、つまりカフェインレス・コーヒーです。
日本では喫茶店などに行っても
カフェインレス・コーヒーを注文できるところはありませんが、
欧米ではどんなにちいさな喫茶店に行っても
カフェインレスを頼めるところが多いようです。
カフェインレス・コーヒーは製造の過程でカフェインを取り出す際に
他の香りの成分にやや影響を及ぼすため、味と香りの点では
通常のコーヒーとまったく同じというわけにはいきませんが、
高血圧などでカフェインを摂取したくない人にはおすすめすることができます。