さくらカフェ便り

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2015
9/7

エシカルフードが また一つ仲間入り

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「エシカル」とは、もともとは倫理的という意味ですが、
環境保護や健康、地域振興などに配慮した食品のことをエシカルフードと
私たちは呼んでいます。農薬を使わずに育てたお米・野菜、放し飼いの鶏卵、
地元産品の愛用などなどです。

このたび さくらスクエアと青葉台サロンでお取り扱いを始めたのは、
JA常陸さんの「米発酵アイス」と「のむヨーグルトLilia」の2種類です。

「米発酵アイス」は、お米と発酵の力で作った日本で初のアイスです。
平成24年度の優良ふるさと食品中央コンンクールで見事 農林水産大臣賞を受賞。
常陸太田市産コシヒカリを使い、卵・乳・小麦のアレルギー検査結果が陰性とのこと。
つまり これらの食品アレルギーで 今までアイスを食べられなかった方々も
お召し上がりになれます。80mlで200円です。お味はバニラ・あずきなど。

もう一つの「のむヨーグルトLilia」は、乳酸菌H61株の効果で、高齢者の
肌への保湿効果や、若年層への肌の改善、整腸作用などが確認されているそうです。
甘さ控えめで酸味が弱く、生乳の豊かな風味とコクのあるまろやかな味わいを
お楽しみいただけます。価格は、150mlで210円、900mlで820円です。

さらに、上記2種類とも、ハラール(HALAL)認証を受けています。
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地元の農協の自慢の逸品、ぜひ一度 お試しあれ!

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